Unsere Produkte

Der Ursprung unserer Produkte findet sich in unseren mittel-burgenländischen Ackerböden. Wir verwenden nur Rohstoffe, die wir selber anbauen, das ist unser Anspruch. Lokal und regional!

Weekend Market

Bio Sojasauce

wird aus Bio-Sojabohnen und Bio-Weizen gewonnen. Durch ein traditionelles, schonendes Fermentationsverfahren entsteht eine edle, dunkel schimmernde Würzsauce mit vollmundigem, natürlichem Geschmack. Sie verleiht Gerichten eine tiefe, herzhafte Note und liefert wertvolle pflanzliche Proteine sowie natürliche Aminosäuren.

Bio-Sojasauce eignet sich ideal für kalte Speisen wie Dressings, Marinaden, Dips und Aufstriche, bringt aber auch warme Gerichte wie Suppen, Gemüse- und Pfannengerichte oder Saucen hervorragend zur Geltung.

Perfekt zum Ablöschen, Würzen und Marinieren!

100 ml 8 €
250 ml 14 €

Belugalinsen

Die Belugalinse zeichnet sich durch ihren feinen, leicht nussigen Geschmack aus. Ihr glänzendes, tiefschwarzes Äußeres erinnert an Kavier, weshalb sie auch als „Kaviar unter den Linsen“ geschätzt wird. Belugalinsen überzeugen durch einen hohen Gehalt an wertvollen pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Eisen.

Belugalinsen eignen sich ideal für kalte Gerichte wie Salate, Bowls oder Dips, schmecken aber genauso hervorragend in warmen Speisen wie Suppen, Eintöpfen und Beilagen.

demnächst verfügbar

Bio Hanföl

wird aus den Samen der Hanfpflanze gewonnen. Durch schonende Kaltpressung entsteht ein hochwertiges, grünlich-goldschimmerndes Speiseöl mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Dazu zählen vor allem Omega-3 und   Omega-6-Fettsäuren, die im besten Verhältnis (1:3) vorkommen.

Hanföl eignet sich ideal für kalte Speisen wie Dips, Salate, Saucen, Aufstriche aber auch für warme Gerichte (sollte erst nach dem Kochen hinzugefügt werden), wie Suppen, Kartoffeln u.w.m.

Nicht zum Braten geeignet!

100 ml 7.50 €
250 ml 13 €

Bio Hanfprotein

Das beim Hanfölpressen anfallende Nebenprodukt veredeln wir zu Hanfproteinpulver. Diese vegane und glutenfreie Proteinquelle enthält einen hohen Anteil an Eiweißen und Ballaststoffen, Vitaminen und wichtigen Fettsäuren. Der nussige Geschmack kommt besonders gut in Fitnessdrinks, Smoothies oder im Müsli zur Geltung. Brot-, Pizza- und Palatschinkenteig lassen sich bestens verfeinern und auch beim Backen kannst du unser Bio Hanfproteinpulver beimengen. 

200 g 6 €
500 g 11 €

Bio Hanfnüsse

sind vegan, gluten- und nussallergenfrei und besitzen einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und  Ballast- und Mineralstoffen.

Der nussige Geschmack eignet sich zur Verfeinerung von Salaten, Aufstrichen, Pesto, Müsli oder einfach zum Knabbern. Geröstet schmecken sie besonders gut 😉! 

zur Zeit nicht verfügbar

Bio Hanfnüsse
gewürzt

Unsere gewürzten Bio Hanfnüsse gibt es in drei Variationen.

SÜß mit Vanillezucker

SALZIG mit Rosmarin

FEURIG mit Chilli

leicht angeröstet

Unsere Produkte

Der Ursprung unserer Produkte findet sich in unseren mittel-burgenländischen Ackerböden. Wir verwenden nur Rohstoffe, die wir selber anbauen, das ist unser Anspruch. Lokal und regional!

Bio Sojasauce

100 ml 8 € 250 ml 14 €

100 ml 8 €
250 ml 14 €